Kelmikad keeksid
В твердом переплёте, в хорошем состоянии
Cерия "100 rooga"
;114, [2] lk. : ill. ; 21 cm [kujundaja Mai Grepp ; fotod: Jaan Heinmaa]
Keeksi valmistamine on mõnus tubane tegevus, kui väljas paugub pakane või sajab ladinal vihma. Küpsetamine teeb tuju heaks ja on ka põnev, sest maitsta pole keeksi võimalik enne, kui see on valmis. Kuigi ei saa salata, et tainaski meeldib lastele väga.
Keeksitainas nõuab üsna väheseid aineid ja seda on hõlpus kokku segada. Valmis tainas tuleb vaid vormi valada, mille järel läheb küll vaja pisut kannatust – keeksi kõpsemiseks kulub umbes tund. Samal ajal täitub köök või õigemini terve kodu ning vahel majaesinegi nii mõnusa lõhnaga, et oodata on päris raske. Lapsed käivad ikka mitu korda küsimas, millal see magusalt lõhnav küpsetis valmis saab. Ootamisaeg on pikk, ent tulemus ka seda väärt. Hea, et keeksi puhul ei pea vähemalt söömisega ootama. Küpsetist võib vabalt nautida ka ahjusoojalt, kuigi jahtunult maitseb see siiski paremini.
Soovime võrratuid keeksiaroome teiegi kodudesse!
Lia ja Angeelika
Sisukord:
Keeks argiõhtuks ja ka peaolauale
Mille järgi valida keeksivormi?
Kuidas küpsetada õhulist ja mahlast keeksi?
Valik glasuure
Marmorkeeks
Apelsini-kookosekeeks
Kõrvitsa-ingverikeeks
Jõhvikakeeks
Mustikakeeks
Suvikõrvitsakeeks
Puuviljakeeks
Mooni-apelsinikeeks
Progandi-ananassikeeks
Peedikeeks
Ploomi-piparkoogikeeks
Martsipani-vaarikakeeks
Kohvikeeks
Rabarberikeeks
Šokolaadirosina-banaanikeeks
Õuna-kohupiimakeeks
Valgešokolaadi ja maasika keeks
Mustika-kookosekeeks
Ploomi-kirsikeeks
Šokolaadi-kirsikeeks
Sidrunikeeks
Maasika-rabarberikeeks laimiga
Pohla-karamellikeeks
Lihtne šokolaadikeeks
Sidruni-mustikakeeks sidruniglasuuriga
Havai keeks
Rummi-rosinakeeks
Halvaakeeks
Pehme piparkook
Banaanikeeks
Hapupiimakeeks greibiglasuuriga
Magus juustukeeks
Karamellimaitseline rabarberikeeks
Ploomi-sidrunikeeks
Šoti viskikeeks
Šokolaadi-kohvikeeks
Mandariini-kookosekeeks toorjuustuglasuuriga
Šuvikõrvitsa-šokolaadikeeks
Mündiga porgandikeeks
Martsipani-rosinakeeks
Rabarberikeeks pähklipurukattega
Dessert-šokolaadikeeks
Jõuluvürtsidega õunamoosi-rosinakeeks
Apelsini-šokolaadikeeks
Mandli-aprikoosikeeks
Šokolaadi-pähklikeeks
Lihtne sidrunikeeks