Price 2.33 €
Klassikalised mereannid
Tallinn : Koolibri,
2008
Softback, in good condition
Softback, in good condition
Fishing | Fishing, navigation | Cookbooks, domestic science
64, [1] lk. koos kaanega : ill. ; 20 cm. ; inglise keelest tõlkinud Kadri Haljamaa ; toimetaja Malle Soosaar
Käesolev klassikaliste retseptide kogu kasutab mereande vormiroogades, suppides ja paellas. Pakutakse ideid austrite ja suitsulõhe, sushi ja sashimi, puljongite ja kastmete kasutamiseks, jagatakse juhiseid täidetud homaari, bouillabaisse'i, küüslaugukrevettide valmistamiseks.