Цена 2.33 €
Klassikalised mereannid
Tallinn : Koolibri,
2008
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
Рыболовство | Рыболовство, судоходство | Кулинарные книги, домоведение
64, [1] lk. koos kaanega : ill. ; 20 cm. ; inglise keelest tõlkinud Kadri Haljamaa ; toimetaja Malle Soosaar
Käesolev klassikaliste retseptide kogu kasutab mereande vormiroogades, suppides ja paellas. Pakutakse ideid austrite ja suitsulõhe, sushi ja sashimi, puljongite ja kastmete kasutamiseks, jagatakse juhiseid täidetud homaari, bouillabaisse'i, küüslaugukrevettide valmistamiseks.