Arutu söömine : miks me sööme rohkem, kui arvame
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
Кулинарные книги, домоведение | Самопомощь | Здаровье, питание, диета, вес
223 lk. : ill. ; 21 cm ; tõlkinud Kerli Hurt ; [toimetaja Kaire Puumets-Sõber ; kaanekujundus ja illustratsioonid: Pärtel Eelma ; kaanefoto: Tiit Koha]
Bibliograafia märkustes lk. 187-215. - Sisaldab registrit
Parim dieet on see, mida sa tähele ei pane. Mida räägib sinust su lemmiktoit? Kas taldriku suurus mõjutab söögiisu? Miks sa sööd rohkem, kui einetad koos sõpradega? Milliste nippidega ahvatlevad restoranid ja kaubanduskeskused meid üle sööma? Kuidas mõjutavad muusika ja sisustus seda, kui palju ja kui kiiresti me sööme? Kuidas kaotada aastaga märkamatult kümme kilogrammi?
Cornelli ülikooli toidu- ja kaubamärgilabori direktor Brian Wansink on viinud oma meeskonnaga läbi hulga lõbusaid ja kuratlikult nutikaid eksperimente – näiteks «põhjatu supikausi» katse, et paljastada meie toitumisharjumuste taga peituvat varjatud dünaamikat. Tee juba täna arukamaid, nauditavamaid ja tervislikumaid valikuid söögitoas, ostukeskuses, einelauas – kõikjal, kuhu suundud, et kustutada oma nälga.