Toiduainete säilitamine kodus
Tallinn : Valgus,
1988
Softback, in good condition
Softback, in good condition
Domestic Science | Cookbooks, domestic science
159, [1] lk. : ill. ; 21 cm. ; sisaldab bibliograafiat ; kaanekujundus Tõnu Aru ; fotod V. Vunk
Raamatus tutvustatakse toiduainete riknemise põhjusi ja nende vältimist, hoidiste valmistamisvahendeid ja hoiuruume. Põhiosa moodustavad toidainete säilitamisviisid.