Toitumisfüsioloogia : õpik ühiskondliku toitlustamise tehnikumidele
8.00€

Toitumisfüsioloogia : õpik ühiskondliku toitlustamise tehnikumidele

Tartu : Pedagoogiline Kirjandus, 1947
Pehmes köites, heas korras

Tervislik toitumine, dieet, kehakaal...

212 lk. : ill. ; 20 cm

Sisu:
Toidu ja inimkeha koostis
Toidu seedimine
Eritus
Sisesekretsiooninäärmed ja hormoonid
Aine- ja energiavahetus
Toite- ja toiduainete normid
Toitmisrežiimid
Toiduainete koostis ja kalorsus
Mineraalainete leiduvus toiduaineis
Vitamiinide leiduvus toiduaineis