Price 8.00 €
Toitumisfüsioloogia : õpik ühiskondliku toitlustamise tehnikumidele
Tartu : Pedagoogiline Kirjandus,
1947
Softback, in good condition
Softback, in good condition
212 lk. : ill. ; 20 cm
Sisu:
Toidu ja inimkeha koostis
Toidu seedimine
Eritus
Sisesekretsiooninäärmed ja hormoonid
Aine- ja energiavahetus
Toite- ja toiduainete normid
Toitmisrežiimid
Toiduainete koostis ja kalorsus
Mineraalainete leiduvus toiduaineis
Vitamiinide leiduvus toiduaineis