Munaroad samm-sammult
[Tallinn] : Ajakirjade Kirjastus,
2009
Kõvas köites, heas korras
Kõvas köites, heas korras
Sari "100 rooga"
94, [2] lk. : ill. ; 21 cm. ; [tekst ja retseptid:] Harri Ilves ; [toimetaja Velve Saar ; kujundaja Mai Grepp ; fotod: Jaan Heinmaa]
Muna on üks täiuslikumaid toiduaineid, milles on olemas peaaegu kõik vitamiinid ja väga palju proteiini. Seepärast ongi muna midagi palju enamat kui osa meie hommikusöögist – muna kasutamine annab meile hulganisti võimalusi muuta roog maitsvaks, toitvaks ja pilkupüüdvaks.
Raamatust leiate eelkõige huvitavaid munatoitude retsepte, aga ka kasulikku teavet, kuidas määrata munade värskust ja neid säilitada, kuidas kasutada erinevat liiki mune toiduvalmistamisel jne.