Veise- ja lambaliharoad

Veise- ja lambaliharoad : samm-sammult

115 lk. : ill. ; 23 cm. ; [tekst ja retseptid: Harri Ilves ; toimetaja Velve Saar ; fotod: Jaan Heinmaa ; kujundaja Külli Kuusik]

Kuidas valida veise-, vasika- ja lambaliha, et roog saaks võimalikult maitsev?
Millega liha maitsestada, kus ja kuidas küpsetada?
Raamatust leiab 45 samm-sammulist piltidega varustatud retsepti, mis teevad toiduvalmistamise hõlpsaks ka algajale kokale.