Hind 4.15 €
Koduveini valmistamine
Tallinn : Valgus,
1968
Pehmes köites, heas korras
Pehmes köites, heas korras
Joogid | Kokaraamatud,kodundus
Võtmesõnad: koduvein
32 lk. : ill. ; 20 cm. Bibliograafia raamatu lõpus.
Sisukord:
Veini olemus; Veinimahla koostisosad; Veinimahla tooraine; Veinimahla tooraine töötlemine; Vee ja suhkru lisamine; Veinipärmi kasutamine; Veini käärimine; Veini ümbervalamine; Veini villimine ja pastöriseerimine; Puuvilja- ja marjaveinide retseptid; Veiniäädikas; Veini haigused ja puudused; Kasutatud kirjandus.