Suur salatiraamat : salat eelroana, salat põhiroa kõrvale, salat lõunaks või õhtusöögiks, salat magustoiduks

157, [1] lk. : ill. ; 27 cm. ; [tõlkinud Kadri Papp ; toimetanud Merike Kass]

Kausitäis salatit võib sisaldada palju maitsvat ja kasulikku. Piiriks on ainult omaenda fantaasia. Salat võib olla väikeseks hõrgutavaks eelroaks, seda võib serveerida lisandina põhitoidu juurde või ka iseseisva lõuna- või õhtusöögina. Parimaks lõpetuseks söögikorrale on värske puuviljasalat.
Suurest salatiraamatust leiad paarsada retsepti erinevateks puhkudeks. Omaette peatükk on pühendatud maitsvatele kastmetele ja salatikastmetele. Raamatus tutvustatakse ka mitmeid uuemaid salati-, tomati- ja tšillipiprasorte. Olgu salat toidu kõrval sama loomulik kui leib laual.