Klassikaline kreeka köök : toiduretsepte Vahemere südamest
Tallinn : Varrak,
2000
Kõvas köites, heas korras
Kõvas köites, heas korras
64 lk. : ill. ; 26 cm ; tõlkinud Maire Suitsu ; [eessõna: Jim Antoniou]
Kreeklased tunnevad rõõmu lihtsatest asjadest nagu meri, päike ja puhas õhk. Neile meeldib ka hästi süüa ning pärast sajanditepikkust eksperimenteerimist on nad selles valdkonnas jõudnud nii oivaliste tulemusteni, et kreeka kööki tuntakse ja tunnustatakse.
Siit raamatust leiabki kokandushuviline kõikide kuulsate kreeka roogade retseptid. Raamatu abiga võib üllatada nii oma peret kui sõpru selliste kreeka kokakunsti lihtsate imedega nagu dolmades, mussaka, kebabid, spanakopitad, taramasalatra ja mitmed teise