Toiduhügieen, enesekontroll ja ettevõtte tunnustamine, ehk, kuidas tervisekaitseinspektoriga hästi läbi saada : käsiraamat toitlustuse ja jaekaubanduse ettevõtte juhile ning töötajale
Tallinn : Leksiko,
2002
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
Кулинарные книги, домоведение | Учебники
375, [1] lk. : ill. ; 21 cm + 1 CD-ROM. Kaasas CD
Praktiline abiline inimesele, keda töökohustused seovad toiduainetega.