Vormiroad. Gratiinid. Sufleed : 92 retsepti koos Hans Joachim Döbbelini fotodega

189, [1] lk. : ill. ; 25 cm; [tõlkinud Toomas Metsis]

Rikkalikult fotodega kaunistatud retseptiraamat annab ülevaate vormiroogade valmistamisest. Millised nõud on vajalikud? Millistel temperatuuridel küpsetada? Missuguseid lisandeid kasutada? Kuidas serveerida? Mis vahe on gratiinil ja sufleel? Kõikidele küsimustele leiab kokakunstilembene lugeja siit vastuse. Häid maitseelamusi!