Salatid ja mahlajoogid

176 lk. : ill. ; 20 cmˇ

4. täiend. tr.

Sisukord:
Ülevaade aed- ja puuviljadest
Aed- ja puuvilja töötlemine
Aed- ja puuvilja lauale andmine toorelt
Salatite lauale andmine ja kaunistamine
Salatikastmed
Toorsalatid
Keedetud marja- ja puuviljasalatid
Segasalatid
Kokteilsalatid
Soojad salatid
Marinaadsalatid
Mahlajoogid
Puu- ja aedviljade toiteväärtus
Kirjandust
Register