Tööõpetus IV-VII klassile : toitlustamine

5. trükk

127 lk., 4 l. ill. : ill., ; 22 cm. ; sisaldab bibliograafiat ja registrit ; illustreerinud Virve Kotkas ; kaanekujundus Tõnu Aru

Õpikus käsitletakse teadmisi ja oskusi, mis õpilased peaksid omandama toitlustamise alal nelja aasta vältel.
Üldosas on toodud korduvalt vajatavad andmed: laua katmine, hügieeninõuded õppeköögis töötamisel ning toitlustamise alused.
Eriosas on õppematerjal jaotatud klasside järgi.
Toiduainete hulgad retseptides võimaldavad toidu maitsmist 4-6 õpilasel.