Seen aias ja köögis
Tallinn : Maalehe Raamat,
2005
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
В мягком переплёте, в хорошем состоянии
Садоводство | Кулинарные книги, домоведение | Природоведение | Справочник о грибах
Kлючевое слово: грибы, овощи, зелень
Cерия "...aias ja köögis"
147, [1] lk. : ill. ; 22 cm. Sisaldab bibliograafiat.
Seeni on inimesed ammust aega toiduks tarvitanud. Seente toiteväärtust on võrreldud liha omaga. Seente ravi- ja toniseerivaid omadusi kirjeldasid juba antiikaja õpetlased...
Lisaks agrotehnikale on raamatus juhendeid seente igakülgseks hoidistamiseks ja palju huvitavaid toiduretsepte.