Eestimaine purpur ja kuld : 50 lugu eesti veinidest
Raamat heas korras.
Drinks | Cookbooks, domestic science
142 lk., 8 l. ill. : ill. ; 20 cm. Sisaldab bibliograafiat.
Kokkuvõte inglise keeles.
Veiniraamatuid on maailmas palju kirjutatud. Osa on täis romantikat, paraku ei saa neist teadmisi. Neis teostes, mille on kirja pannud tehnoloogid, puudub peatükk veini tarbimisest ning veini joomisega kaasnevatest rõõmudest.
Raamatu eesmärk on luua mosaiik eeskätt Eesti veinidest ning ka sellest õilsast joogist üldse. Niisiis publitsistika ja arvud, kokandus ja rekordid, legendid ja tervis, huumor ja veini sünd - kõik, mis kaasneb Maarjamaa veiniga.
Viiendik Eestimaal joodud veinist on omamaine. Olgem uhked, et Eestiski tehakse veini, nii nagu on kiiduväärt Tallinna kilud, Tartus valmistatud laserid või Pärnu (Visu) suusad. Poes ei tohiks meie veinid olla alumisel riiulil, vaid aukohal.
Et veinijoomist Eestis turgutada, peab sellest kuldaväärt joogist rohkem teadma. Eeskuju tasub võtta Soomest, kus veini tundmine on muutunud moodsa eurokodaniku kaubamärgiks: kes joob veini, see on pääsenud ürgsoome masendusest ja viina needusest. Aidaku seegi raamat viinakatku hävitamisele kaasa!