Namaste : Muhumaa ehedad maitsed = Namaste : a true taste of Muhu
В твердом переплёте, в хорошем состоянии
Кулинарные книги, домоведение | Земли, народы и путевые заметки
Cерия "100 rooga"
198, [2] lk. : ill. ; 28 cm. ; [tekstid: Vesta Reest ; toidud valmistanud: Mirja von Knorring ... jt. ; toimetaja Velve Saar ; inglise keelde tõlkinud Riina Kindlam ; kujundus: Külli Kuusik]
Rööptekst inglise keeles
Namaste on talu Muhumaal, kus levib aprillist oktoobrini – ja mõnikord ka muul ajal – hõrke toiduaroome. See on kokandustalu, kus kohtuvad toiduvalmistamistraditsioonid ja -oskused kogu maailmast ning ehtne ja puhas saare tooraine, mis pärit metsast, põllult, puust ja veest. Selle kokaraamatu kaante vahele on kogutud erinevatel aastatel Namaste kokakoolis oskusi jaganud kokkade parimad retseptid – oma panuse on andnud Le Cordon Bleu kokk Mirja von Knorring, Itaaliast pärit meisterkokk Davide Alberoni ning loomulikult talu perenaine, kokaraamatute autor ja kogu talu hing Sikke Sumari.